というわけで、昨日は豚の角煮を作ってみた。 写真はないけど。 いままで作れるものしか作ってこなかったから 料理の奥深さと、なぜこの手順が必要なんだろうという疑問が 次から次に湧いてくる。 片栗粉って、、、コーンスターチとはみたいな。 知っている…