おとこのりょうりはプラモデルのような感覚

というわけで、昨日は豚の角煮を作ってみた。

写真はないけど。

いままで作れるものしか作ってこなかったから

料理の奥深さと、なぜこの手順が必要なんだろうという疑問が

次から次に湧いてくる。

片栗粉って、、、コーンスターチとはみたいな。

知っている人にしてみれば馬鹿馬鹿しいだろうが

自分で作って、美味しくない仕上がりだと

本当にいたたまれなくなるんだよね

ああ、つぎからはこうしようああしようと

失敗からひとつずつ学んで

中学生みたいです。

いつかバームクーヘンが作れるようになりたいです。